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2017/7/13 15:55:08   來源︰婁(lou)底新新網(wang)   通(tong)訊員:彭祥峰

入伏了! “伏”是民間的一種說法,表示陰氣受陽氣所迫藏伏在(zai)地下的意思(si),一入伏,最炎熱的日(ri)子(zi)就(jiu)開始了。

這樣的天氣里也更容(rong)易因為飲食不當造成腸胃(wei)不適、食物中毒等情況,那麼“伏天”如何保證飲食健康和安全呢?

 伏天悶熱潮濕(shi),加上蒼蠅蚊蟲滋生,各種微生物都極易生長,食物容(rong)易zhui)? 鼙渲剩 繞涫怯恪?狻 啊(a) 痰齲 栽zai)伏天里首先應該(gai)注意對食物進行合(he)理貯(zhu)藏和保鮮。

采購時(shi)要選擇新鮮食材,那些小作坊自(zi)制的熟食、涼拌菜、豆制品等,還(huai)是少買為妙。

買回(hui)的食材要生熟分開,並盡(jin)快處理干淨。生鮮類要燒熟了吃(chi),尤其是水產品不要生吃(chi),加熱至100℃並持續10分鐘以上才(cai)安全,燒熟後(hou)最好立即吃(chi)。

吃(chi)不完的剩菜和蔬果記(ji)得冷(ling)藏保存,水產品、肉制品最多冷(ling)藏2-4天,而且冷(ling)藏過的飯(fan)菜食用前要徹(che)底加熱。

另外,如果在(zai)外就(jiu)餐,請(qing)遠離路(lu)邊攤,挑選衛生環境良好的餐廳,請(qing)留(liu)意餐廳是否貼(tie)有食品安全量化分級(ji)標志,建議選擇標志為A的餐廳就(jiu)餐。 

大熱的天兒,大家(jia)是不是都想(xiang)吃(chi)點冷(ling)飲解解暑啊(a),不huai)chi)冷(ling)飲一定要適度,過多過快食用?不宜(yi)!飯(fan)前飯(fan)後(hou)立即ci)秤茫坎灰yi)!運動後(hou)食用?不宜(yi)!老(lao)年人和嬰幼兒,還(huai)有患口腔或胃(wei)腸道lan)膊 ?悄蠆〉娜耍 灰yi)!否則啊(a),消化不良、腹痛、腹瀉等病癥就(jiu)會(hui)找上你。 

那該(gai)怎麼防暑降溫(wen)呢?ke)涫搗fang)法有很(hen)多︰清(qing)淡飲食、增(zeng)強食欲;頓頓蔬菜,天天水果;食物多樣,谷類為主;足量喝水,少量多次,不huai)han)糖飲料就(jiu)算了,還(huai)是換成白(bai)開水、茶和綠豆湯(tang)更健康。

總之(zhi),養成良好的飲食習慣,您就(jiu)能清(qing)清(qing)爽爽、健健康康過伏天。遇到食品安全問(wen)題請(qing)撥打投(tou)訴舉報電話12331,舌尖(jian)安全,我們保障(zhang)!(通(tong)訊員:彭祥峰)

標簽(qian)︰食品藥品監督管理部門(men) 注意伏天飲食 [ 編輯︰劉瑩 ]

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